И кулинар, и пекарь
Шесть лет назад она окончила профтехучилище в городе Котласе, где получила профессию портного-закройщика. Затем училась на курсах продавцов и три года работала на севере. А сейчас Л. Г. Береснева — помощник повара в столовой ООО «Рубин сервис» в Подосиновской средней школе.
На школьной кухне Людмила Геннадьевна второй год и за это короткое время нашла себя в этой профессии. В течение дня она помогает старшему повару приготовить вторые блюда, жарит чебуреки, а также замешивает тесто для коржиков и слоеного печенья и сама выпекает их в духовке.
Примечательно, что Л. Г. Береснева родилась в известной на всю страну, но малонаселенной в наши дни деревне Лодейно.
В коллективе молодую женщину уважают за трудолюбие, общительность и старание.
— Людмила Геннадьевна относится к числу таких людей, которые, не имея специального образования, наделены даром поварского искусства, — говорит о ней руководитель общества В. А. Вербицкая.
Фото Надежды Власовой.